오랜만에 메추리알 장조림을 만들어 봤어요. 남녀노소 상관없이 대체로 좋아하는 반찬이지요~ 만드는 법이 어렵지 않아 음식을 별로 만들어보지 않은 사람도 쉽게 만들수 있는 메뉴인데요. 요새는 깐 메추리알도 시중에 많이 판매 되어서 더 편하게 만들 수 있는 것 같아요. 메추리알 장조림 재료시중판매 깐 메추리알 1kg 기준 물 종이컵 기준 4컵 정도 = 750ml 정도 진간장 16숟가락 설탕 2숟가락 자른 다시마 2개 정도 올리고당 3숟가락 꽈리고추 한주먹(원하는 양만큼, 없으면 안 넣어도 됨) 만드는 법 1. 냄비에 물 4컵을 받아주세요. 2. 받아 놓은 물에 자른 다시마 2장, 진간장 16 숟가락, 설탕 2 숟가락을 넣고, 섞어 주세요. 3. 깐 메추리알은 채에 받쳐 꺼내고 흐르는 물에 한번 씻어 주었습니다..

후라이팬 교체시기를 아셨나요? 보통 코팅팬의 경우에 6개월에서 1년이면 교체를 해주어야 한다고 해요. 저희집 식구들은 기름에 굽고, 볶는 음식을 좋아해서 프라이팬을 자주 사용하다보니 교체시기가 있는걸 모를 때에도 6개월이 지나면 슬슬 팬이 닳아가지고 1년이 되기 전이면 프라이팬을 교체해서 쓰고 있었답니다. 이건 비싼 팬이나 저렴한 팬이나 비슷하게 닳는 것 같더라구요. 그래서 저는 저렴한 팬을 사서 부담없이 적어도 1년에 한번은 바꿔서 쓰고 있어요. 통주물팬이나, 스텐팬은 코팅이 되어 있지 않아서 교체 기간 없이 쭈~욱 쓰셔도 된다고 하던데… 길들이기가 어려울 것 같아서 아직 한번도 써보지 않았어요. ㅎㅎㅎ 이번에 쓰던 깊은 팬이 많이 닳아서 새 궁중팬을 구입했는데요. 새 후라이팬은 연마제를 제거하고 사용..

저희 집은 애가 셋이라 식구가 많아서 볶음밥이라도 하게되면 깊은 후라이팬으로 밥을 볶아도 양이 많아 넘치려고 할 때가 있어요. 그런데 이번에 추천 드리는 후라이팬은 입구 넓이는 보통의 궁중팬이랑 같아도 바닥이 좁지 않아서 많은 양을 볶기에 좋은데다, 바닥 면적이 넓다보니 일반 납작한 프라이팬은 쓰지 않고, 웍과 프라이팬 겸용으로 쓸 수 있어서 벌써 세번째 구입이랍니다. 바로 요 제품인데요. 쿠팡에서 구입할 수 있는 “탐사“에서 만든 궁중팬이예요. 이름은 입니다. 프라이팬 입구부분의 내부 지름 사이즈는 28cm이구요. 바닥의 지름은 21cm예요. 21cm 사이즈는 일반 작은 후라이팬으로도 나오는 사이즈이지요? 기름에 굽는 요리를 할 때도 팬이 깊어서 기름도 별로 튀지 않게 해주기 때문에 저는 납작한 프라이..

애니메이션 좋아하시나요? 저는 판타지물 애니메이션을 좋아하는데 아이 키우면서 스트레스 받을 때 멍 때리고 보기 좋아서 몰아보기 하면서 스트레스를 풀곤했어요. 티빙에서 이러러저한 판타지 애니를 보다가 이번에 로맨틱 코미디 순정물인 애니메이션을 봤는데, 상큼상큼한 스토리가 점점 재밌어지고 있어서 소개 시켜 드리려고 해요. 야마다 군과 Lv.999의 사랑을 하다.일본 만화 원작 애니메이션. 원작가 : 마시로 방영 : 애니플러스 월요일 밤 9시 (티빙 화요일 업로드) 국내 심의 등급 : 15세줄거리남자친구를 온라인 게임에서 알게 된 다른 여자에게 빼앗긴 아카네. 스트레스를 발산하려 잡몹을 사냥하던 중, 길드 멤버인 아프로 헤어의 남자 야마다가 말을 걸어온다. 같은 길드 멤버의 의리를 믿고 차인 것을 푸념했지만,..

최근에 티빙에서 판타지물 애니메이션을 계속 보고 있어요. 이게 한번 보기 시작하니까 또 비슷한 컨텐츠로 자꾸만 연결해서 보게되더라구요.ㅎㅎㅎ 그러다가 넘나 재밌게 보고 있는 애니메이션이 생겨서 소개 시켜드리려고 포스팅해 봅니다. 그녀가 공작저로 가야했던 사정저자 : 밀차 그림 : 고래 방영 : 애니플러스 월요일 밤 10시 30분 원작 : 웹소설(네이버 시리즈, 카카오 페이지에서 볼 수있음), 웹툰(카카오페이지에서 볼 수 있음) 줄거리의문의 사망 이후 소설 속 인물이 되어 눈을 뜬 레리아나 맥밀런. 하지만 환생한 그녀를 기다리는 것은 예정된 두 번째 죽음! 소설의 결말을 아는 레리아나는 운명을 거슬러 살아남기 위해 천사의 얼굴을 한 냉혈한, 윈나이트 공작에게 거래를 제안한다. 왕국의 미래를 좌우할 정보를 ..

얼마전 제주 여행을 다녀왔는데요. 이벤트를 좋아하는 저는 여행을 갈 때 마다 뭔가 하나씩 준비를 하는데, 기념부채를 만들 때도 있고, 네임 픽을 준비할 때도 있고, 가이드 깃발도 준비해 봤었어요. 지난번 일본여행 갈 때는 일본여행을 자주 가는 작은언니에게 주려고 일본테마로 가이드 깃발을 주문해서 주었더니 넘나리 좋아했었거든요. 이번엔 제주여행을 좋아하는 큰언니에게 주는 선물로다가 제주테마로 깃발을 주문 제작해 보았습니다. 큰언니의 별명이 어렸을 때부터 ‘빨간머리 앤’이어서 앤 그림이 들어간 깃발로 제작했어요. 지난번 일본여행 갔을 때 썼던 깃발은 깃발제작업체의 예시에 나와있는 걸 멘트만 고쳐서 사용했더니 어려움 없이 주문이 가능했는데요. 이번에는 예시에 나온 것이 아니고, 이러저러하게 만들어 줄 수 있느..